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有報の経年diff — 企業が「言わなくなったこと」
有価証券報告書の本文を前年と機械比較。企業は不都合な事実を静かに削るため、消えた記述は変化の予兆になります。前年一致度が低いほど記述が大きく書き換わった年です。
MD&A（経営者による分析）
FY2025 → FY2026
前年一致度 49.6%
言わなくなったこと（前年にあり・今年削除）
- なお、当連結会計年度において、企業結合に係る暫定的な会計処理の確定を行っており、前連結会計年度に係る各数値については、暫定的な会計処理の確定による取得原価の当初配分額の重要な見直しが反映された後の金額によっております。
- 一方、国内の慢性的な人手不足や中東情勢の地政学的リスク、急激な為替相場の変動等により、依然として先行き不透明な状況が続いております。
- 当社事業を取り巻く環境は、世界的な異常気象や円安に伴う原材料高、物流費の上昇、包装資材の価格高騰などを背景とした食品の値上げが相次いだことで、消費者の節約志向は継続しております。
- このような経済環境の中、当社グループは、2023年12月に刷新いたしました中期経営計画の達成に向け、国内・既存事業の更なる強化に留まらず、海外市場や新規領域へ積極的に展開し、多様な事業ポートフォリオの構築に取り組んでまいりました。
- その具体施策といたしまして、前連結会計年度のオランダ進出による本格的な海外展開に続き、当連結会計年度におきましては、新規事業として取り組んできたきのこを主原料とした代替肉「キノコのお肉」を発売いたしました。
新たに書き加えたこと
- また、地政学リスクの長期化に加え、中東情勢の緊迫化や米国の通商政策の動向、金融資本市場の変動等により、経済の先行きにつきましては引き続き不透明な状況が続いております。
- このような経済環境の中、当社グループでは、中長期的な成長の確保及び事業基盤の強化が一層重要になると認識しております。
- その一環として、当社グループは、2025年11月１日付で組織体制を変更いたしました。
- 本組織改編は、2023年12月に公表した中期経営計画に基づき、中長期的な成長に向けた研究開発機能の強化を目的としております。
- 具体的には、これまでの「研究開発室」を「研究開発本部」へ拡大し、他本部と同列に位置づけることで、経営資源の配分の最適化及び全社的な連携強化を進めております。
事業等のリスク
FY2025 → FY2026
前年一致度 53.2%
言わなくなったこと（前年にあり・今年削除）
- 当連結会計年度よりリスクマップを用いたリスクアセスメントを行い、当社グループの事業等のリスクを特定しております。
- また、以下の内容は、当社グループに係る全てのリスクを網羅したものではありません。
- 当連結会計年度においては、まいたけの生産拠点において大規模な地震を想定した初動対応マニュアルを整備するとともに、大規模な自然災害等が生じた場合に従業員の安否情報を適時適切に把握するため、安否確認システムを導入し、発災を想定した訓練を実施いたしました。
- また、当連結会計年度においては、マッシュルーム事業について生産が不安定になる事象が発生したことに より、収益性の低下が認められました。
- そのため、減損テストを実施し、将来キャッシュフローによる回収可能性を検討した結果、当該資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、この減少額の1,599 百万円を第４四半期連結会計期間において減損損失として計上いたしました。
新たに書き加えたこと
- 当社グループでは、リスクマップを用いたリスクアセスメントを行い、事業等のリスクを特定しております。
- また、以下の内容は、当社グループに係るすべてのリスクを網羅したものではありません。
- 当連結会計年度においては、前年度に策定したまいたけの生産拠点における大規模な地震を想定した初動対応マニュアルに引き続き、復旧までのプロセスを纏めたマニュアルを整備いたしました。
- また、大規模な自然災害等が生じた場合に従業員の安否情報を適時適切に把握するための、安否確認システムにより、発災を想定した訓練を実施いたしました。
- ③ 労働安全の確保 当社グループは、全社の統括管理・調整機関として中央安全衛生委員会を設置し、労働災害の防止及び従業員の安全と健康の保持増進のため、労働安全衛生関係法令に基づく体制の整備・強化を進めております。
事業の内容
FY2025 → FY2026
前年一致度 70%
言わなくなったこと（前年にあり・今年削除）
- 本しめじ瑞穂農林株式会社本しめじは、高級料亭等だけでしかなかなか食べることのできなかった「幻のきのこ」とも呼ばれております。
- はたけしめじ瑞穂農林株式会社はたけしめじは、きのこ特有の苦味がなく、お子様にもおすすめのきのこであり、また、低カロリーで、食物繊維に加えビタミンやミネラルも含まれているヘルシー食材であります。
- 海外事業Oakfield Champignons B.V.(注)海外事業会社における主な事業はマッシュルームの製造販売であり、オランダ及び周辺国ではエキゾチック・マッシュルーム（日本で呼称されるマッシュルーム以外のきのこの総称）のトッププレーヤーの一角であります。
- その他当社瑞穂農林株式会社当社グループでは、その他の事業として、健康食品の製造（外部委託）及び販売、2025年２月に販売を開始した茸代替肉製品の製造（外部委託）及び販売、直売所の運営、並びに瑞穂農林株式会社にて培地活性剤の販売を行っております。
- (注) Oakfield Champignons B.V.は、2025年４月１日付で、SPROOMZ B.V.に商号変更しております。
新たに書き加えたこと
- 本しめじ当社(注)本しめじは、高級料亭等だけでしかなかなか食べることのできなかった「幻のきのこ」とも呼ばれております。
- はたけしめじ当社(注)はたけしめじは、きのこ特有の苦味がなく、お子様にもおすすめのきのこであり、また、低カロリーで、食物繊維に加えビタミンやミネラルも含まれているヘルシー食材であります。
- 海外事業SPROOMZ B.V.海外事業会社における主な事業はマッシュルームの製造販売であり、オランダ及び周辺国ではエキゾチック・マッシュルーム（日本で呼称されるマッシュルーム以外のきのこの総称）のトッププレーヤーの一角であります。
- その他当社当社グループでは、その他の事業として、健康食品の製造（外部委託）及び販売、茸代替肉製品の製造（外部委託）及び販売、培地活性剤の販売、並びに直売所の運営を行っております。
- (注) 当社は、2025年８月１日付で子会社である瑞穂農林株式会社の事業のすべてを譲り受けました。
対処すべき課題
FY2025 → FY2026
前年一致度 85.7%
言わなくなったこと（前年にあり・今年削除）
- (1) 経営方針 当社グループは、2025年４月１日付の商号変更に伴い、当社グループの目指すべき姿や大事にしたい価値観等を整理し、理念体系を以下のように刷新いたしました。
- ＜パーパス＞ キノコのチカラ、ミライのセカイ＜コーポレートアイデンティティ＞ 雪国で磨いた技術や探求心をベースにきのこの新たな可能性を結集し、世界の健康を創造する企業＜Mission＞ ・私たちは、世界の健康を創造します。
- また、エネルギー価格関連コストの上昇は落ち着きつつある一方、原材料費の高騰や円安といった原価上昇要因は継続すると見受けられ、企業活動に対する圧迫要因となっております。
新たに書き加えたこと
- (1) 経営方針＜パーパス＞ キノコのチカラ、ミライのセカイ＜コーポレートアイデンティティ＞ 雪国で磨いた技術や探求心をベースにきのこの新たな可能性を結集し、世界の健康を創造する企業＜Mission＞ ・私たちは、世界の健康を創造します。
- また、材料費の高騰や物流費の上昇等の原価上昇要因は継続しており、企業活動に対する圧迫要因となっております。
- さらに、中東情勢の緊迫化や為替動向等の影響も重なり、先行き不透明な状況が続いております。
経営方針・経営戦略
FY2025 → FY2026
前年一致度 85.7%
言わなくなったこと（前年にあり・今年削除）
- (1) 経営方針 当社グループは、2025年４月１日付の商号変更に伴い、当社グループの目指すべき姿や大事にしたい価値観等を整理し、理念体系を以下のように刷新いたしました。
- ＜パーパス＞ キノコのチカラ、ミライのセカイ＜コーポレートアイデンティティ＞ 雪国で磨いた技術や探求心をベースにきのこの新たな可能性を結集し、世界の健康を創造する企業＜Mission＞ ・私たちは、世界の健康を創造します。
- また、エネルギー価格関連コストの上昇は落ち着きつつある一方、原材料費の高騰や円安といった原価上昇要因は継続すると見受けられ、企業活動に対する圧迫要因となっております。
新たに書き加えたこと
- (1) 経営方針＜パーパス＞ キノコのチカラ、ミライのセカイ＜コーポレートアイデンティティ＞ 雪国で磨いた技術や探求心をベースにきのこの新たな可能性を結集し、世界の健康を創造する企業＜Mission＞ ・私たちは、世界の健康を創造します。
- また、材料費の高騰や物流費の上昇等の原価上昇要因は継続しており、企業活動に対する圧迫要因となっております。
- さらに、中東情勢の緊迫化や為替動向等の影響も重なり、先行き不透明な状況が続いております。