石井食品

６【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、生産者や行政と連携し行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、48百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜惣菜／地域商品＞ 滋賀東近江市のキャベツを使ったハンバーグ近江ちゃんぽん風 夏野菜の減塩キーマカレー 骨つきチキンの減塩スープカレー まるかじりちば 千葉県産有機ズッキーニと有機なす入りカレー まるかじりちば 千葉県産有機れんこん入りカレー まるかじりちば 千葉県産有機かぶをつかったスープ＜その他＞ WE VEGETABLE 赤の野菜スープ WE VEGETABLE 緑の野菜スープ

６【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、生産者や行政と連携し行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、20百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜食肉加工品＞ いつでもミートボール いつでも1.5倍チキンハンバーグ いっしょがいいねプチミート ２種＜惣菜／地域商品＞ イシイの佰にぎり（やさしい味シリーズ）２種 炊き込みごはんの素 京都京丹波町産丹波しめじごはん（季節限定） 炊き込みごはんの素 兵庫神戸市産とうもろこしごはん（季節限定） 炊き込みごはんの素 京都南丹市産さつまいもごはん（季節限定） 12か月からのぱくぱくセット ２種 埼玉熊谷の玉ねぎと食べる和風ソースハンバーグ こくうま醤油仕立て 北海道産有機大根を味わうハンバーグ 和風おろしソース 国産有機玉ねぎを使ったハンバーグ デミグラスソース まるかじりちば千葉県産有機ミニトマト入りパスタソース まるかじりちば有機玄米でつくったリゾット千葉県産有機ミニトマトと有機にんじん 長洲町産舌平目（クッゾコ）のまるごと煮（数量限定）

６【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、生産者や行政と連携し行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、26百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜食肉加工品＞ 春のおべんとクントリオ（期間限定） ごろっとあらびき鶏そぼろ 旨塩仕立て（期間限定）＜惣菜／地域商品＞ イシイの佰にぎり ３種 ビーフシチューベース お子さまミートボールが入ったカレー ふなばしカレー（数量限定） 小湊鐵道 安全第一カレー（季節限定） シンプリービーフカリー（数量限定） バタービーフカリー（数量限定） 国産野菜と大豆のミートボール トマトソース 国産野菜と大豆のハンバーグ テリヤキソース ちばびおシリーズ（有機やさいを使ったスープ他）＜その他＞ スムージー ５種 お食い初め ４種

５【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、生産者や行政と連携し行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、29百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜食肉加工品＞ はじめてのおべんとクンセット 黒酢の肉団子＜正月料理＞ 迎春小箱 親子で楽しむ お重とおせち（中川政七商店）＜地域商品＞ 京都亀岡の九条ねぎを使ったハンバーグ 滋賀東近江のキャベツを使ったハンバーグ 栗ごはんの素「茨城県石岡市産 栗ご飯」（AKOMEYA）＜その他＞ 12ヶ月からのお子さま向け『ぱくぱくセット』（ビオセボン）

５【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、生産者や行政と連携し行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、29百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜食肉加工品＞朝ミートボール等＜正月料理＞「OKURU」シリーズ等＜地域商品＞神奈川三浦のキャベツを使ったトマトソースハンバーグ、埼玉深谷の大根を使ったハンバーグ、「雑煮のつゆ」シリーズ、熟成むき栗「ほのか」等＜その他＞「potayu chef」シリーズ等

５【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、生産者や行政と連携し行ってまいりました。また、「農家のおすそ分け」をコンセプトに、京丹波を中心に日本全国の生産者が心を込めて育んだ食材を無添加調理で丁寧に加工した惣菜を販売する、新ブランド「いしい」を京都高島屋に出店いたしました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、48百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜惣菜＞「いしい」シリーズ（京丹波町産銀寄栗ごはんの素、京都京丹波町産丹波黒豆ごはんの素）等＜正月料理＞慶春譜（和風三段重）、舞（冷凍和洋中三段重）等＜地域商品＞「いしい」シリーズ（京丹波町産丹波黒の黒豆煮、京丹波町産ほくほく栗等）、京都府亀岡市まる曽玉ねぎを使ったハンバーグ、愛知県大府市木之山五寸にんじんソースハンバーグ、愛知県大府市知多３号玉ねぎスープ等

５【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、生産者や行政と連携し行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、44百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。＜食肉加工品＞どこでもミートボール、冷凍ベジボール＜惣菜＞国産素材を使ったちらし寿司等＜非常食＞ＰＯＴＡＹＵシリーズ（トマト、パンプキン、コーン）＜地域商品＞千葉市原の姉崎だいこんおろしソースハンバーグ、淡路玉ねぎハンバーグ和風オニオンソース、みじょっ子島生姜ハンバーグジンジャーソース、愛知大府市産知多３号玉ねぎ使用ハンバーグ、丹波しめじハンバーグ和風オイスターソース、炙りサクラマスのだし茶漬けの素、北海道産有機野菜の入ったハンバーグクリームシチュー、お嬢サバシリーズ（塩＆バジル、トマト、レモン）、サクラマスの燻製等

５【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、料理研究家の方々のご指導を受け行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、51百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜正月料理＞栗きんとん（長野県小布施町産） ＜炊き込みご飯の素・まぜご飯の素＞鶏ときのこの炊込みご飯の素２合用 ＜非常食＞ロングライフミートボール、ロングライフチキンハンバーグ ＜地域商品＞淡路島の新玉ねぎがつまったハンバーグ、白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ、五島列島みじょっ子島生姜のジンジャーソースハンバーグ、野菜といっしょに食べるサラダ肉だんご、炊き込みごはんの素栗ごはん（京都府京丹波町産、茨城県笠間市産、千葉県成田市産、埼玉県日高市産、岐阜県山県市産、熊本県山江村産）、サクラマスの寿司めしの素、サクラマスのまぜごはんの素、サクラマスのオリーブオイルコンフィ、山形里芋煮、石川加賀蓮根煮、千葉大浦太牛蒡煮、山梨大塚人参煮、静岡花どんこ椎茸煮、京都海老芋煮、京都金時人参煮 ＜配慮食（食物アレルギー・減塩他）＞Ｌｕｎｃｈ Ｂｏｘおにぎりとミートボールのセット、Ｌｕｎｃｈ Ｂｏｘおにぎりとハンバーグのセット

６【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、料理研究家の方々のご指導を受け行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、54百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 ＜食肉加工品（ハンバーグ・ミートボール他）＞お弁当ハンバーグテリヤキソース、お弁当ハンバーグトマトソース ＜非常食＞イタリアンリゾット、洋風リゾット、和風リゾット、リゾット３種セット、カレーリゾット、非常食３日分セット ＜正月料理＞栗きんとん（茨城県笠間市産、岐阜県山県市産、宮崎県えびの市産、京都府京丹波産、青森県弘前市産、千葉県成田市産、埼玉県日高市産）、栗きんとん３種味めぐりセット、優鶴（食塩不使用おせち）、千葉味めぐりお重他 ＜地域商品＞大月の玉ねぎがつまったハンバーグ、しめじがつまったハンバーグ、丹波しめじのまぜごはん２合用、まぜご飯の素大塚にんじんめしの素１合用、愛知県大府市産木之山五寸人参使用まぜごはん、炊き込みご飯の素国産きのこごはん、炊き込みご飯の素千葉県成田市産栗の栗ごはん２合用、千葉県産黒豆ごはん、うすい豆のごはん、千葉県産丹波黒種黒豆、九州産西豊のポテトサラダ、とろろのだし汁

６ 【研究開発活動】当連結会計年度の研究開発活動は、無添加調理を基本に素材を生かした本物の味を引き出すため、鶏ガラや鰹節から出汁をとり、塩分に配慮しながら美味しく食べられる製品の開発とリニューアルを、料理研究家の方々のご指導を受け、行ってまいりました。当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、46百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 プレーンミートボール、１．５倍チキンハンバーグ和風オニオンソース炊き込みご飯の素栗ごはん２合用、炊き込みご飯の素栗ごはん３合用、炊込みご飯の素紫花豆と栗のごはん２合炊き、まぜご飯の素業務用（ちらし寿司、有明鶏のかしわめし）冷やし中華の具胡麻だれ味、冷やし中華の具甘辛みそ味等非常食おかゆ３種セット食物アレルギー配慮食いっしょがいいねシリーズ、油脂・動物たんぱく質不使用の惣菜「菜の力」シリーズ、美味しく塩分コントロールシリーズ、ごはん（多古米、長狭米、上総米）国産われ栗甘露煮、産地厳選茨城県産新栗栗きんとん、粒あん、こしあん等カレー鍋スープ、大鵬直伝ちゃんこ鍋スープ（みそ味）、ぼたん鍋用スープ、野菜を活かすソースシリーズ、七目中華丼（塩味、しょうゆ味）