セグメント解説
あさくまの事業セグメントは、主に「あさくま事業部」、「サクセッションリージョン」、「新業態リージョン」の3つに分けられます。稼ぎ頭は「あさくま事業部」で、主力業態である「ステーキのあさくま」を運営しており、ファミリー層をターゲットにロードサイドでステーキやハンバーグ、サラダバーを提供しています。次に「サクセッションリージョン」は、もつ焼き居酒屋「エビス参」やインドネシア料理専門店「ワヤンバリ」を展開しており、エビス参は都心部の駅周辺でサラリーマンや女性客向けに、ワヤンバリは商業施設内でファミリー層やカップル向けに展開しています。最後に「新業態リージョン」は、カレー専門店「カレーのあさくま」を運営しており、ステーキのあさくまのサラダバーのカレーをベースにした専門店で、人通りの多い商業地域に出店しています。現在のところ、海外比率に関する記載はありません。